往往提到鸡胸肉，不是低脂，便是柴。好意思食君唯唯一请民众吃鸡，王人是蜂涌而至地抢鸡腿，鸡翅，唯有一位不吃烟烟火的共事，向来无欲无求，扒着鸡胸肉，吃得一脸安静 ~
关于减脂餐里无油版的烤鸡胸肉，干巴巴，点缀着点点黑胡椒粒儿，即使再低卡也迷惑不了好意思食君。
可是，鸡胸肉措置稳当，它比鱼片还鲜美，比牛肉还多汁，这口感确是令东谈主叹为不雅止。
曾在抖音优势靡一时，开云体育中国一站式服务官网自带 BGM 的应许虾，被不少网友吐槽说并莫得适口到犯规。
可碗里刺啦一声脆响，却让好意思食君对鸡胸肉的制作带来了更好的灵感！
沸 腾 鸡 片
鸡胸肉 1 块 / 干红辣椒适量 / 包菜半个
花椒适量 / 鸡蛋 1 个 / 豆瓣酱 1 大勺 / 盐 3g
白芝麻适量 / 淀粉小数 / 姜蒜末适量
1. 鸡胸肉洗净，去除油脂后切片。
2. 加入 3g 盐、1 个蛋清，1 勺淀粉拌匀，将鸡肉腌制 30 分钟。
3. 锅内烧水，水开后放入撕成小片的包菜，包菜烫熟后捞出先铺在碗底。
4. 锅内热油，世界杯(中国)中火，放入一大勺郫县豆瓣酱，加入蒜末和生姜末炒出香味。
5. 锅内加入 350ml 净水，水开后放入鸡肉片，用筷子将其散播。
6. 水再次应许后，再煮 2 分钟即可将鸡肉片捞出放在包菜上，再把锅中剩余汤汁倒在鸡肉上。
7. 放入小数蒜末、白芝麻、花椒、干红辣椒，终末淋上滚热的热油即可。
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（刺啦，佩戴仙气的鸡片升华了！）
哗地一声，整碗鸡片从静态霎时升沉为动态。
汤汁与热油会通的那顷刻间，葱蒜的香，花椒的麻，辣椒的辣，扑面而来，鸡片也变得油光锃亮，巴巴望着这一盘，涎水根原来不独揽咽啊 ~
这鸡片的鲜美指数，齐备不亚于鱼肉，夹起一派，鸡肉里还能渗出微微麻辣的汤汁，没等入嘴就能感受到双重刺激了。终末，话未几说，上大碗米饭！
1. 鸡片入锅时分 —— 笔据我方切好的肉片厚薄度世界杯(中国)，稳当转机汆烫的时分。时分过久，口感欠安。